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饭店迎元旦活动方案8篇

活动方案也为决策者提供了一个全面的视图,以便他们可以评估活动的可行性和潜在风险,活动方案通常包括了活动的时间和地点,以确保一切按计划进行,就职范文网小编今天就为您带来了饭店迎元旦活动方案8篇,相信一定会对你有所帮助。

饭店迎元旦活动方案8篇

饭店迎元旦活动方案篇1

一、活动背景

目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。

二、活动目的

1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营业额;

2、拉动散客消费群;

3、宣传谢师宴,为7、8月份的谢师宴打下基础。

三、活动目标

酒店营业额到达60万元/月。

四、活动时间

x月1日----x月30日。

五、活动资料

(1)、六一儿童节:制作两款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

(2)、高考期间:经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

(3)、整月活动:

a.吃100送50券,消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费,消费时光为一个月内,每桌仅限消费200元;

b、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不打包)。

c、宴席达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,则赠送1瓶同品种酒水(每桌一瓶)。

d、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。

(4)、针对谢师宴,可推出4款套餐系列(思考到学生的'承受潜力,推荐价格不应太高)

299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

(5)、活动推广宣传方案:

a、x展架3个(店门口、电影院、xx超市)。

b、店内投影循环播放。

c、宣传单页(20xx份):小区、超市门口发放。

d、横幅(4条)。

饭店迎元旦活动方案篇2

为更好的做好酒店全员促销,充分调动员工的销售积极性,激励员工多劳多得,为酒店创收,提高酒店知名度,特制定绩效提成方案。

一、全员促销提成奖励:

凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐(客人自己到酒店来预定不计入提成),根据餐标提成。

(1)凡预定1888—2188元/桌标准方可给予20元/桌提成;

(2)凡预定2288—2688元/桌标准方可给予30元/桌提成;

(3)凡预定2888—3288元/桌标准方可给予40元/桌提成;

(4)会议用餐、团队用餐,餐标1888元/桌以上,提10元/桌。(注:不含营销部)。

(备注:以上提成桌数以实际消费桌数为准)。

二、棋牌送餐、客房送餐等奖励方法:

(1)奖励方式:按送餐服务费50%提成奖励。

(2)分配方式:当班班组成员平均分配。

三、酒水提成:

1、根据现有酒水,饮料、只针对商家提供可返瓶盖费(全额反馈)。

2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。

3、分配方式:员工︰领班为1︰1。

四、茶坊提成奖励:

1、提成人员:茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。

2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成:

(1)茶水价格:48元—68元,按5元/壶

68元—128元,按8元/壶

128元—以上,按10元/壶

(2)棋牌点餐提成按2元/单。

3、统计方式:由咖啡厅负责人进行实数统计,次日在上班之前,将统计报表交到财务部审核确定。

4、分配方式:员工︰领班为1︰1。

5、单独奖励每月销售明星。

五、注意事项:

1、试用期员工不参与分配;

2、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。

3、凡是公司、酒店内部在各部门的接待均不算提成奖励范围内。

4、主管级(含)以上管理人员不参与部门提成,统一使用酒店管理人员绩效方案。

调性:格调文化时尚广泛

定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的营销活动。

4、活动形式

消费达xx金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

饭店迎元旦活动方案篇3

一、饭店布置:

1、圣诞节

西方人常以红、绿、白三色为圣诞色,故在圣诞节饭店布置上我们抓好这三个色彩即可:

圣诞树

圣诞树是圣诞节不可或缺的东西,在饭店最显眼的位置放置并装饰圣诞树,悬挂圣诞灯、糖果、彩球、彩带、圣诞花以及小礼物等,树上可以放置有闪烁的彩灯以吸引客人的注意。

装饰品

可以在店门口或店内墙壁上挂上圣诞节环,增加圣诞气氛。

贴上圣诞画如:雪景或雪花图案、圣诞老人、姜饼人等。

其它诸如小红帽、彩球和彩带、星星等圣诞元素都可以装饰在饭店里,加强饭店的喜气、热闹的活跃气氛。

员工服饰

员工可在圣诞节期间戴上圣诞节的小红帽,用圣诞贴纸做为自己的胸牌。同时也可以安排一名员工打扮成圣诞老人在饭店门口迎接宾客,发放小礼物,并说“merry chrismas”,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

2、元旦

新年伊始,喜气洋洋。中国悠久传统中,以红色最为喜庆。故而在元旦的装饰上,可以以充分利用这个元素:

装饰品

可以选择一些中国结、传统窗花等贴在店里的显眼位置,以示喜庆的氛围。

员工服饰

在元旦期间,员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围,女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装,烘托新年氛围。

二、时间安排:

原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来,为执行预留足够的时间,如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。

1、12月1日-8日制订具体的、布置方案,制订宣传计划。

2、12月5日-15日确定活动用酒水,菜单。

3、12月5日-15日核定文艺节目。

4、12月15日-20日圣诞节的装饰、布置。

5、12月23日做好圣诞活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。

6、12月26日-12月30日,元旦节的装饰、布置。

7、12月31日前做好元旦活动的各项准备工作,确定各个环节的负责人。

三、海报设计:

无论是圣诞节还是元旦节,制作主题海报,需要饭店根据自己店铺的风格来决定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在饭店最显眼的位置:

一般来说要求风格相衬,比如比较传统的、中式饭店,圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素,中西结合的设计方式;而元旦期间可以在饭店古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚饭店,无论是圣诞节还是元旦期间,都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画,使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式饭店或咖啡馆,那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统,在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。

四、广告宣传:

1、网络宣传:网络已经成为当今时代的主流,故而利用微博、公众号等,将此次活动发布于网络上,从活动的宣传到活动的进行,拍摄照片刊登在网站上,宣传此次活动,并抽取幸运粉丝免费参加,吸引大众目光,微博和微信的营销要做到位。

2、团购宣传:近年来,团购这一互联网新兴消费模式异军突起,众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中,不妨加入团购模式吸引大众消费。

3、店面装饰:通过店面装饰营造圣诞节或者元旦气氛,在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费。

4、制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传。

5、制作电子屏:向新老顾客宣传我们的圣诞节、元旦活动。

6、短信宣传:向现有的新老客户群发圣诞节、元旦的祝福短信,宣传节日促销活动。

五、活动安排:

1、设置主题

为本次活动设置一个主题,如“欢乐圣诞,尽享美食”,“欢庆元旦,xx饭店与您相伴”等等。

2、 设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙

在饭店大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店饭店的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

3、圣诞节特色活动

娱乐节目,如乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演等。

策划互动环节,如速饮比赛、吃蛋糕比赛、热吻比赛等。

设置抽奖环节,如大转盘和飞镖。

每位就餐的客人,可以得到免费的圣诞卡片一张。

4、元旦特色活动

增设“派发红包”的活动,红包内可以赠送本店的代金券。

设置抽奖环节。

六、特色美食:

1、圣诞节美食活动

制定“圣诞套餐”进行宣传。点了“圣诞套餐”的顾客可以参加抽奖。

每位点餐的顾客都可赠送一份姜饼人等带有圣诞特色的小食品,或是平时本店的特色点心。

活动期间,可推出特价套餐,每桌可享受圣诞节独有的特价菜一道(视本店情况而定)。

在平安夜当晚可以每人发放一个独具中国特色的苹果,寓为“平安”。

调制特色饮料。如智利在庆祝圣诞节时,必备一种“猴子尾巴”冷饮。该饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。可视饭店本身情况而定,或推出自己的新产品。

2、 元旦节美食活动

制定“新年套餐”,点套餐给予一定折扣优惠。

每桌在元旦期间都可以获得饭店特色点心一份。

增设新年特色菜名,彰显喜庆的氛围。

七、文案撰写

在文案撰写方面,语气要符合饭店的定位。饭店要根据自身风格选择适合自己的文案内容,圣诞节期间,西饭店和咖啡馆,可以注重西方圣诞节特色,多用一些英文祝福语,突出本店特色;若中式茶饭店及传统风格的饭店,可以采用中西结合的方式;元旦期间,西饭店和咖啡馆可以融入一些中国传统元素,而中式茶饭店及传统风格的饭店,可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。

饭店迎元旦活动方案篇4

一、活动时间及总体目标

通过元旦年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

一、年夜饭套餐价格:

a、五福迎门宴

b、六六大顺宴

c、恭喜发财宴

d、吉祥如意宴

e、飞黄腾达宴

f、金蛇闹春宴

g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

二、包厢年夜饭优惠细则:

一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。

二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。

三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。

四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。

三、实施步骤:

1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。

2、划分客户群(挑选vip客户)

3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

5、布置大厅营造喜庆气氛。

三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的.节日氛围效果。

特制定xx年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。

主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:

饭店外围:

1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

大堂:

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。

5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

餐厅:

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。

4、所有包间植物上挂袋、洒彩花、小。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发(内装1-5元不等)总台及楼层:

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

2、各楼层电梯口挂红灯笼。

以上春节装饰布置方案,仅供参考!

四、广告宣传

a。店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)

b。宣传单页与房间打折卡

(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位:

(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

c、电视台广告:

文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信。

五、饭店收益测算

饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

饭店迎元旦活动方案篇5

一、促销活动目的

20xx年元旦节即将来临!为了让消费者体会到钻石酒店的品牌气势和独特的文化氛围,在经济利益增长的同时强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

二、活动时间

20xx年12月31日—20xx年1月3日

三、活动地点

钻石酒店

四、元旦节促销活动主题

岁月年轮承载“钻石”辉煌,让我们把新年的钟声传播四方,让我们把节日的祝福洒向人间。

五、活动内容

12月31日—1月3日

主题:辞旧迎新节日祝福洒人间

活动方式:

1.活动期间入住钻石酒店的顾客进行赠送精美小礼物;在活动期间入住的客人提供满200元送20元代金券(未满200的按200元计)。

2.在20xx年1月1日至1月3日期间用餐的顾客满200元(以结算金额为准)送20元代金券。

注:代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日

1月1日

主题:幸运从天降钻石在我心

活动方式:

1.凡活动当天在本酒店住宿或用餐的顾客,身份证号码、手机号码、车牌中有1111的数字,将获得本酒店8折金卡,凭此金卡在酒店消费均享受8折优惠(凭有效证件领取,并建立贵宾档案,有效期为一年)。

2.在1月1日用餐当天的客人均可参加当天的幸运大抽奖活动,抽奖方式为以每桌为单位,把桌牌号统一的放入抽奖箱,在中午十二点三十分的时候,由本酒店总经理致辞并亲自抽出“新年幸运大使”及两名幸运奖,“新年幸运大使”中奖者将获得由本酒店免费提供的豪华房间一晚,幸运奖将各获得由本酒店提供的一百元茶艺代金券(获奖兑现有效期为1月1日至2月1日,烟、酒、饮料除外)。

3.活动当天在酒店用餐的,以桌为单位,均可获得由本酒店送出的精美礼品一份。

4.活动当天在包间用餐的客人填写幸运星档案的,在今后半年内在本酒店消费,凭个人资料即可享受一次九折优惠(幸运星档案记录见附表,此举可猎取较为优质的信息资源,为后期营销做铺垫)。

六、酒店布臵及装饰

(一)、环境布臵

1.在酒店大门挂横幅,“钻石酒店与您携手迈进20xx恭祝新年快乐”,大门用粉红色气球装扮。

2.前厅制作一只卡通兔子模型,手托标牌,内容为:“欢迎您步入20xx,幸运就此开始”。用气球与鲜花装扮大厅。

3.开启喷泉,用气球装扮。

4.餐厅主席台背景用气球布臵,图为钻石logo加其他元素,文字为:“钻石酒店为您的20xx喝彩”。采用鲜花与气球装饰。

5.茶楼与茶园均用气球装饰,挂条幅:“新年新气象,钻石圆梦想”。

6.在每个餐桌上送上一张贺卡,新年快乐,钻石酒店与您共度携手。

7.在每个房间均备上贺卡,新年快乐,钻石酒店与您携手共度。

8.电梯门口及楼梯扶手均用气球装饰。

(二)、气氛布臵

1.酒店所有员工在元旦节当天均穿工作服,并保持整洁。

2.酒店大门设迎宾两名,对进入酒店的客人面带笑容的说道:新年快乐!

3.酒店所有员工见到酒店客人第一句话是,面带笑容的说道:新年快乐!

4.酒店背景音乐播放班得瑞的钢琴曲专辑《春野》。

七、活动宣传

1.海报和横幅。

2.宣传单的发放。

3.广播电台或报纸。

4.酒店外广告支架宣传酒店元旦活动内容。在1月1日前每天中午十二点,在酒店广播里宣读活动细则及内容。

5.电话、短信。

饭店迎元旦活动方案篇6

餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的.绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营x周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

一、餐厅店庆活动目的

增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度。提升餐厅形象,增加餐厅竞争力。加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力。提高全员服务意识、工作积极性。展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化。提升餐厅销售额,增加利润。为xx年更好的发展打下良好的基础。

二、餐厅店庆活动时间

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,共计10天。

三、餐厅店庆活动地点

xxx餐厅

四、餐厅店庆活动参与人员

餐厅全体员工、餐厅新老顾客

五、餐厅店庆活动主题

提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

六、店庆活动内容

一)外部顾客活动

1、打折促??

1)每日推出一款特价菜,每日不重样。

2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜。满200元加赠4碟凉菜等。

3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

2、赠送礼品

有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统

一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费。二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元。三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。

二)内部员工活动

1、服务大比武

12月12前各店召开动员大会。13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖。

2、内部征文—“我的选择——xxx餐厅”

要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的`事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元。二等奖2名,奖金100元。三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

七、店庆活动推广

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

一)餐厅外部广告推广

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

二)餐厅内部产品宣传

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

三)餐厅企业文化宣传

1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的`制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等。

八、餐厅店庆现场布置

一)现场布置条件准备

氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

二)餐厅店外现场效果

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞。吉祥物热情向你招手。楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅。进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌。礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品。整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

三)餐厅店内现场效果

服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢。总台服务细致耐心。地面光可鉴人。桌椅一尘不染。餐厅各种宣传资料随手览阅。灯光明亮柔和。音乐如高山流水。绿色盆景赏心悦目。顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。

九、费用预算

1、氢气球1500元

2、纪念品1000元

3、条幅200元

4、宣传资料海报500元

5、广州一日游2200元

6、内部竞赛1650元

7、广告费用10000元

8、合计17050元

十、效果分析

1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。

2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

4、通过促销,提升餐厅营业额。

5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

饭店迎元旦活动方案篇7

一、双节促销活动目的

通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容,达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的,同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度,在消费者心目中,特别是家庭大众消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务,为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

二、双节促销活动时间

20xx年12月24日(星期x)至20xx年1月xx日(星期x)

三、双节促销活动主题

圣诞节主题:蓝色梦幻圣诞,浓情餐厅

元旦新年主题:新年新气象,餐厅新年顾客大回馈

四、双节促销活动内容

活动一“庆圣诞迎新年”专题文化墙

在餐厅大堂的一侧,专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙,以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛,整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等,还贴上了美丽的诗歌助兴,酒店餐厅的员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望,顾客也可以将自己的寄语写在上面,活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

活动二圣诞唱诗班歌声送祝福

餐厅员工组合成圣诞唱诗班在餐厅大堂等区域为每一位来店的客人送去平安夜的祝福,以蓝色主题的蓝色灯光,蓝色球体,蓝色的穿梭空间,并与植物圣诞红构成了一副奇妙,充满想象的的图画,到处是一片蓝色的海洋。当晚,圣诞唱诗班穿梭在圣诞晚会的席间,她们身着红白相间的长袍,欢乐的歌声在上空飘荡,为今年清冽圣诞夜带来一丝的暖意。

饭店迎元旦活动方案篇8

活动时间:1月1日晚21点(征求意见)

活动主题:“欢庆20xx年元旦,爱我xx”

动目的:为欢庆20xx年元旦,加强酒店员工之间的沟通,增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于20xx年1月1日晚21点,在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆20xx年元旦,爱我xx”为主题的元旦联欢会,为我假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台,也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好,更地为我们这个”家”做点贡献,也为20xx年假日酒店xx献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排:(注:要求酒店各部门出节目)

节目程序单:

1、主持人开场白:首先要感谢个位嘉宾的光临,元旦是新的一年的开始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚会玩的愉快,各位领导,各位同事:大家晚上好!光阴荏苒、斗转星移,光辉灿烂的20xx年即将过去,充满希望和挑战的20xx年悄然来临。我们假日酒店员工欢聚于此,庆祝即将到来的元旦佳节!

2、介绍到场嘉宾

场景布置:

1、为了提高游戏的参与性和竞争性,现场将根据桌椅摆放的位置分成六组。

2、晚会进行当中,有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。

游戏项目:

击鼓传气球。进行6次,具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐),在观众中手拍传递气球,音乐突然停止,气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了,谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中,形成死球时,则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意,否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表演节目。

道具:鼓乐、气球6个,节目纸条

奖品预算:表演节目的人都获得奖品,奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水)

经费预算:气球(¥)食品(糖、葵花、花生¥),奖品(¥)横幅(¥)等等经费预算大约在350到400左右

a、参与活动的贵宾与书画家的合影

b、酒店的风采(员工、老板、社会活动,如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等)

c、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)

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